Los snippets son los textos que se leen en los SERPS(Resultados de busqueda de los buscadores) de los buscadores. Dependiendo de los contenidos de tu página Web, de sus metas, y lo acorde que sean estos con las palabras buscadas, aparecerán unos textos u otros junto a los resultados, lo que puede variar enormemente el numero de vistas a tu página.

Lee el articulo que acabo de publicar al respecto en idanas Blog: Evaluación de los Snippets por los buscadores